MaidenMadness je napisao/la:
Vezano uz kuhanje/narucivanje, domaca kuzina/junk food. Pretanka je to granica. Ako narucim pizzu to je junk, ako kupim i ducanu tjesto, stavim neki jeftini sos, malo mozzarelle i sunku i spek i sam ispecem, to je domaca kuhinja.
Vidi cijeli citat
Pa nije to domaća kuhinja, barem se ne smatra "domaćom" kuhinjom kada napraviš doma, već se više misli pod kuhanu hranu kao domaću.
Pizza je tu nekako najmanje sporna, ona svakako ima nezdravih komponenti kao visok udio masnoće, no može imati itekako hranjivih i dobrih osobito ako napraviš domaće tijesto za razliku od kupovnog koje je nezdravo, imaš domaću rajčicu koja je izvor vitamina, sir itd.
Naravno kada si radiš doma ta neka brza jela da će biti daleko zdravije jer ne radiš 500-ak puta ranije u starom ulju, valjda svatko pripazi koliko čega stavlja i koje sastojke, meso isto većina doma sama priprema za pljeskavice, ćevape itd.
Međutim, ta hrana nije zdrava bez obzira gdje se radi, ima definitivno visok broj kalorija i pošteno se možeš najesti, no siromašna je vitaminima, mineralima, vlaknima dok je bogata ugljikohidratima, mastima, soli itd. Sve što ne obogaćuje organizam, već uzrokuje probleme sa krvožilnim sustavom, opterećuje rad jetra, želuca i crijeva.
Punjena paprika, sarma, grah, mahune, kiseli kupus, sva druga moguća variva, riba, kuhano meso itd. To je domaća zdrava kuhinja. A itekako ukusna.
