Kad hoces cugati, uvijek treba odraditi visinske pripreme.

Grah sa slaninom, grah sa suvim rebrima, kulen nakoso, sarme ili arambasici sa podlogom od pancete ili susene slanine, bumbar... e bumbar je posebno jelo, izgleda kao sarma samo je zapeceno u pecnici, pravi se od svinjske ili junece jetrice koja se proprzi i pomijesa sa kuhanom rizom, a onda se ta smjesa umotava u jagnjecu maramicu... jagnjeca maramica je masna opna sa jagnjeceg stomaka... dva bumbara i zeldac je nedostupan za sav popijeni alkohol.

Mada, uvijek se tu postavlja logicno pitanje, cemu cuganje ako neces zabrljaviti od alkohola... tko je gledao Surdilovica, sjetit ce se kako mu je propao patent na alkoholna pica koja ne opijaju.

Kad pijes, pijes da se napijes, da ne znas ni kako se zoves, to je car svega.