Kad smo kod burgera, najbolji u životu sam jeo kada sam bio u Kanadi. Meso je bilo od bizona, a unutra je bilo slanine, luka, neki umak od borovnice i još par sastojaka. Znači nešto najbolje što sam probao. Ali dobro, to je bila delicija tog gradića gdje sam bio.

Od zagrebačkih mjesta najviše volim Burgeraj.

Sto se rize tice, mislim da vecina tih kineskih ima one posebne masine za kuhanje rize. Tu ide sve na mjeru, koliko rize, vode i onda ispadne onako rahlo bez viska vode. 

Burgeri koji kostaju 8-9 eura imaju dosta i priloga, pomfrit, kolutici luka.. bude bas zasitno i ja volim otic s ekipom 1-2 put mjesecno na koju rundu tocenog i burger.

Kao i dio forumaša rižu nisam nikad preferirao, ali u zadnjih recimo 5-6 godina sam je baš zavolio, na sve načine i u svim kombinacijama - najviše kao rižoto (to pravim od svega - piletina, junetina, svinjetina, gljive, plodovi mora mix, dagnje, crni rižot od liganja i povrće milijun kombinacija - poriluk, patliđan, tikvice, špinat/blitva).

Mogu je jest i kao prilog nekom mesu.

A žena mi je otkrila rižu iz pečnice - stavi se riža u vatrostalnu, podljeva s vodom (doda se kocka il ak se ima temeljac) gore se stavi neko meso (ja obično batkove) i tako jedno 30-40 min, odlično bude.

Nego, sta mislite o kulenu? Ne znam kako mi to palo na pamet 🤭. 

Meni najbolji koji sam ikada jeo onaj iz Kuzmina. Kao i onaj koga sam sam napravio, ali samo jedne godine. 

Verovatno me usralo, nikada vise nije bio ni blizu. Cak prilicno los. 

Vidim ovde cene i od slovaka iz Backog Petrovca. Sa kimom. Ne mogu da kazem da mi smeta, najedem se. Malo je masniji od sremskog, ne smeta mi ni to.

Vrh kulen mi u rangu vrhunske prsute. 

Da moram sa biram...tesko bi bilo. Verovatno kulen ipak.

Ali samo domaci. Ove pizdarije iz marketa ne mogu da jedem. Pre uzmem tirolsku, cetvrt leba i pivo... 

Najdraži suhomesnati proizvod.

Tetak mi pravi fenomenalne, al samo za sebe i nama podjeli dio. Drugi je tu jedan lokalac, OPG on prodaje ko oće kupit standardno isto odličan kulen.

Mi doma pravimo skoro sve osim kulena, to nikad nismo - kobaje, pečenice, šunke, čvarke, vrata, slanine, pa čak i neke polu-seke ma da nije to-to, moguće da sam nešto i zaboravio.

Da malo proširim - krvavicu mogu pojest, al mi nije nešto, švargl ne mogu vidjet, ostalo sve volim.

Znam jednog koji kupi dva, tri prasica i onda ih othrani kao da sebe hrani 😄 Malo karikiram, ali svinje mu poslije nemaju toliko masti kao ove ugojene na farmama. Kulen bude bas drugaciji, u pozitivnom smislu. Meni je kulen isto najbolje od svih suhomesnatih proizvoda, nakon toga dode mesnata slanina. 

Ja kontra. Krvavicu ako bas moram, iz principa bi pre ostao gladan. 

Svarglu uz cvarke i kiseli kupus mogu. 

Svargla mi isti qurac domaca i kupovna. 

Cak iz mesara neretko bolja. Al onako, nekako nedovoljna.. 

Sledeca tema, skembici ( tripice )...  

Dakle,.................................

...ajd necu, iz upisa vidim da bi se malo kome svideo recept.

Ali sjajno ako se kuva na veliko 😁

Tripice svakako.

Prvo luk, slanina, češnjak pa krumpir, paradajiz sos, tripe dok se ne zgusne. Bombon.