Dosadno je u picku materinu. Bas se lepo zabavljamo uz raznu klopu. 

Zao mi da uvazeni @Dario nece sa napise koju, a po mojim uvek tacnim, jel, insajderskim informacijama, covek je ekspert     .

Steta sto nema neko iz Makedonije ( npr. onaj svedjanin Basti  )...

Mozda i najpotcenjenija kuhinja na ovim prostorima. 

Nikada lose nisam tamo jeo, od Kumanova preko Skoplja do Stipa.   

Skinuo njufer na nekim novim jelima, npr. za predjelo krastavci sa jogurtom ili nesto slicno. Uz zacine... 

Cak sam vrhunskog sarana jeo. 

Rostilj vrh, u rangu juga Srbije ( o tompotom  ) sa puno krupno rezane salate za predjelo, sa najmanje dve " zolte  "... nezaobilazni tavce na gravce, kao i ljute paprike na rostilju, pa prelivene maslinovim uljem i malo belog luka.  

Makedonska vina su odlicna, uglavnom podcenjena. 

Klopa 10/10

Sveti kulen, koliko puta me vratio u život, propij svu lovu u subotu i onda čekaj do nedjelje navečer da se cimeri Slavonci vrate od doma puni suhomesnatih proizvoda. Lipi dani

Inače, 2 stvari u kojima se bukvalno davim :

Jedno pakovanje je kao za 2 osobe.

Kad sam u formi (a često jesam) "ladno" spičim 2 komada

Nažalost, Milanese nema u Srbiji.

Zato Bologneze, čim zalihe spadnu na manje od 5 ide se u nabavku 

Tj, pojavile su se  je u NS pre 6-7 godina, ali su brzo i nestale :-(

Nekada e u pakovanju bilo i pakovanje parmesana, ali sada ga nema.

Prošle godine ušao u Osijek u konzum, skinuo sve sa rafa i odneo na balgajnu.
da ste samo videli facu prodavačice😁

Pita me  koliko ste uzeli?

Ja : nemam pojma, SVE :-)

Prvi put vidim. Pise nema pojacivaca ukusa. Ima li onih E sranja? Ima li mesa tu? Koliko kosta? 

Ja sam se na te Milanese navukao kao klinac.

Jednom sam od rođaka za neki rođendan dobio 10 kom.

To mi je bio najlepši poklon

Fora je u tom sosu, koji je brutalan, samo ga ne treba razvodniti

Mesa ima u tragovima

Nemam pojma koliko košta...to je nebitna stavka

Ove Bologneze su u Srbiji oko 200 din..cca 2 e

Nikad nisam kupio ta pakiranja, jel to bude sve unutra vec gotovo, samo se skuha? Ili?

Kakvi se sa salatama?

Ja onako - okej mi je zelena, iceberg, sve mješane, meksička, može paradajiz - ubiti sve, al nisam da nešto pretjerano uživam.

Nego, otkrili mi prije par godina u Splitu, salatu od luka koja se sprema na sljedeći način - stavi se isjeckani luk u vodu, šta ja znam, 1h i to je to 😆 + standard ulje/sol/biber, al taj luk bude tako dobar da je to čudo. To mi je salata (ide uz roštilj odlično) koju obožavam pojest, nikakava znanost, al jbg, do tad nisam nikad vidio da netko topi luk, kod nas se to ne radi.

I žena mi napravi dobru salatu od tune, to je meni doduše tjestenina, a ne salata, al dobro. Dakle oni mali pužići il tako neko tijesto, pomješa se s tunom, majoneze, kečapa, vrhnja i ponovo svih začina pa u frižider da se fino ohladi, moš pomalo jest cijeli dan.

Od lukova - mladi luk, luk, češnjak, ljubičasti luk tim redom.

Kod Milanesa imaš posebno špagete i posebno sos, gde je bitno da staviš tačnu količinu vode, da bi dobio pravi ukus, tj. da ne bi bilo razvodnjeno.

Kod Bologneza sipaš sve u ključalu vodu. Ja preporučujem da se doda i malo putera ili margarina i još maloonog koncentarata za bologneze koji se kupuje posebno kao dodatak kad ih praviš sam.

Ja još volim, da dok je još toplo nastružem dimljenog sira (mađarski Karavan), umesto Parmesana