Svakom po njegovom ukusu, to dode s praksom da znas sta ti odgovara. Na primjer meni je previse ruzmarina koji u Dalmaciji koriste, jednostavno preintezivan mi je tako da ja u svoja jela stavim mozda prstohvat mali tek tolko da dobije okus.

Basil rules. S bilo čime u tavi i rerni. A tek na pizzi...

vi Ameri stavljate i ananas na pizzu, tad da definitivno niste na TI sa začinima i ukusima...

Osobno nisam gledao ni jednu njegovu emisiju ali zdrava prehrana mi je ok ali kad gledam Barbierija i kad u gulaš iz Međimurja majstor stavi maslinovo ulje riknem. Po novim istraživanjima natrag na jelovnik se vraca Špek kosana mast zalijano meso u lodrici i ostale delicije Što se tice bosiljka ružmarina i ostalog malo prema ukusu. Za lambadu sam prical dok žena nije mogla praviti kolace sad može i to prepuštam njoj

Priča mi prijatelj koji je otišao sezonski tamo raditi kako stavljaju piletinu i pohani patlidžan na pizzu 

sve što mogu, likovi će uvaljat i ispržit u fritezi i dubokom ulju...od sladoleda do ne znam čega...
zato i jesu nakupine masti...

Ajde, nije tamo uopće tako loše. Pa guštao bi ko svinja u bašći tamo u njihovim steakhousevima 

Inače, ja nisam ništa praktički kuhao dok nisam krenuo sam živjeti, sada ono, imam pozamašan (za muškarca naravno) repertoar jela . Dakle, najbolji način za postat dobar kuhar, počni živjeti sam 

Kuhanje je stvar strasti... ko nije strastven, ne zna uzivati u kuhanju i hrani.

Zalim takve ljude.