Randy Couture novi UFC-ov prvak

Borba između ove dvojice trajala je tri runde, a onda je u pauzi između treće i četvrte runde liječnik ustanovio da je posjekotina kraj Belfortovog oka prevelika i da borba mora biti prekinuta. U prve dvije runde nije bilo previše akcije, ali u trećoj rundi Couture je preuzeo potpunu kontrolu u meču i na podu zadao Belfortu par udaraca šakama i laktovima koji su rezultirali tom posjekotinom kraj Belfortovog oka. Zanimljivo da je i prošla borba između ova dva borca prekinuta na sličan način, samo što je tada pobjednik bio Belfort, a borba je prekinuta u prvoj minuti nakon jednog slučajnog udarca.

Druga najzanimljivija na turniru bila je borba između Chucka Lidella i Vernona Whitea. U toj borbi odlučivalo se o mjestu prvog izazivača Coutureu. Prema očekivanjima, Lidell nije dopustio iznenađenje i na kraju je slavio nokautom potkraj prve runde. Tom pobjedom Lidell je stekao pravo na revanš s Coutureom. U nihovom jedinom dosad održanom meču pobijedio je Couture.

UFC 49: Unfinished Business
21. kolovoza, 2004., MGM Grand Garden, Las Vegas

Randy Couture - Vitor Belfort TKO
Chuck Lidell - Vernon White KO
Yves Edwards - Josh Thompson KO
David Terreln - Matt Lindland KO
Justin Eilers - Mike Kyle KO
Chris Lytle - Ronald Jhun gušenje
Karo Pariysan - Nick Diaz 2:1
Joe Riggs - Joe Doerkson KO.