ja bih prije rekao da je obratno i da seljaci od jedne litre mlijeka naprave dvije mijesanjem s vodom... ne rade to naravno svi, no dogadja se precesto da bi se moglo smatrati slucajnim... naravno, takvo "mlijeko" onda nije po dogovorenim standardima jer je tocno odredjeno koliko mora imati mlijecne masti i kakav mora biti kemijski sastav, pa im se za to "mlijeko" placa manje ili se s takvima koji to rade cesto prekida suradnja, tj. nisu vise kooperanti... to je prava tajna razloga zasto je u zadnjih desetak godina "propalo" 70 000 proizvodjaca (cesto ispada da je netko s jednom kravom u stali ponosni proizvodjac i trazi poticaje od drzave)
u obitelji imam nekog tko radi u Dukatu, tj. u proizvodnji, pa se ovo moze smatrat informacijom iz prve ruke
s druge strane, nitko ih ne prisiljava da prodaju Dukatu. Otkako ih je preuzeo Lactalis, Dukat se tvrdoglavo drzi one da imaju najkvalitetniji proizvod na trzistu i da nema razloga da smanjuju svoje cijene. Dukatovo mlijeko je uvijek najskuplje u ducanu. Pa svatko bira sto hoce...
[uredio ian wright - 24. listopada 2012. u 10:35]