kad smo vec kod hrane: sjecam se kad sam jednom isao na fax (FER) u menzu, pa sam cuo kako je tip narucio pileci file...."Molim vas jedan pileci fajl"...eto, puknuo ferovac malo...

meni su dobri svi čušpajzi, roštilj sa dobro pripremljenim mesom, ribe na gradele sa puno povrca sa strane...

a ne podnosim salame, pastete i ostale gadarije modernog svijeta....

 Ja i Catalan bi se lako slozili za trpezom

 Ne moraju prstaci, mogu i musulje. Sto se vina tice, crnogorska su stvarno dobra, posebno procordem (mislim da se ovako pise). Kako mi rece jedan tip iz Zagreba, dosta su popularna u Hrvatskoj, jer su dobrog kvaliteta, a jeftinija su od hrvatskih.

1. orada na gradele

2.brudet od grdobine i ugora (u vrhunski brudet mora ic ugor)

3.kuhana grdobina sa krumpirom i blitvom

4.hobotnica ispod peke

5.pohane kamenice

6.od rijecne ribe pastrva i stuka na gradele

7.prsut iz didove konobe

5.pita bucnica

mrzim punjenu papriku (sa mljevenim mesom), pastetu, parizer, majonezu,i sve u sto ide majoneza, tripice, i za mnoge ravno svetogrdju, janjetinu(smrdi brate)

 

 Pa jebi ga, zivim na mediteranu. Po Podgorici su sve sami mediteranski i italijanski restorani.Naravno, one sa domacom hranom necu ni da pominjem. Mada i ti mediteranski specijaliteti jesu dio crnogorske nacionalne kuhinje, ili kako ovdje kazu-kuzine.Obozavam da jedem kad odem kod rodjaka u Kotor. Tamo sve zene sjajno kuvaju.Ja sam se specijalizirao u spravljanju raznih jela sa lignjama i gamborima...I naravno salate sa morskim plodovima. Jeo sam jednom oradu koja se pece tako sto se skroz umota u so. Kasnije se taj "oklop" razbije, a ukus je neponovljiv.

 

Kacamak se kod mene zove pura..Cicvara je specijalitet za Bozic...Tad samo stari jede pecenje, mi ostali se davimo u cicvari

ajme kakvih stvari ovdje citam, neki ne vole blitvu?  obozavam "dalmatinski fingerfood", tj prsuta, kozji sir i masline. ja masline jedem dok gledam televiziju ko drugi cips volim plodove mora, tj dagnje, prstace (nisan nazalost dugo kusao), lignje, ugora, sipu, jastoge itd ali nisam bas neki ljubitelj ribe.nesmijem zaboraviti ni nasu domacu janjetinu, proba sam janjetinu iz like,bosne i iz hercegovine ali to nije to. velika gospa je zato jedan od vrhunaca tijekom godine drugi vrhunac je "kolina" na jesen, joj kakav je to bozanstveni miris kada se taj vikend frisko meso baca na gradele o tome mile i kauboj mogu samo sanjati na americkom barbecue-u

 Kod nas je popularan i dimljeni krap rezimo.Jegulja, susena uljeva, patrmka da ne govorim...Posebno ona iz Tare i Lima, gdje je hladnija voda. Iskreno, najvise volim kad sam odem na pecanje, dodjem kuci sa drustvom ocistim ribu i spremim.To je prava stvar. Uz pivo i vino naravno.

Eh da, zaboravio sam lazanje, a obozavam i omlet (znam da spremim bar deset nacina).