Mislio sam jel radis s vrhnjem ili umak od jaja i parmezana

Sto se tice guancalea, imas ga u Metrou, al nemoj kupovat

Ja, naravno, kupio, pola uzeo otac, pola ja (nekih 1.5kg bila) - preloša slanina, sakrit se može iza naših, probao sam je jest: svježu, na pizzi i tako popržit pa uz tjesteninu i nikakva mi nije bila, nazvao starog oćes rekoh, meni ovo ne valja.

Uzeo on to i radio sarme za koji dan, narezao tu slaninu i stavio je u sarme, eto tu je bila brutalna - to moram priznat, onako masna, a skuvana.

Idealno za dobit začepljenje žila il masnu jetru.