Ja isto moran priznat da puno štedin. Griota mi je trošit na tipa friganje i slično pa onda samo začinjavan sa njime. 

Ove godine je prirodilo pa bi moga livat u sve. 

negdje mi u podsvijesti zvoni da i nije baš najbolje pržit na maslinovom ulju, al moguće da griješim.

meni je moćno goveđi pršut (bresaolu) tanko narezanu zaliti maslinovim uljem, iscjediti limun i na krupnije naribat parmezan. može se bacit i rukole da bude onako kao karpaćo

Zapravo je to mit, maslinovo ima višu točku dimljenja od većine ulja pa je pogodno za prženje, kontam da se kod nas to uvriježilo da bi se štedilo dragocjeno ulje. Treba provjeriti je li priča krenula s Brača 😁

pravi sam hajdukovac

Ma godinama su svi govorili da ne treba nis przit na maslinovom ulju i tu ne mislim na "babu", vec kuharski autoriteti, odjednom peku i svinjetinu il wok na maslonovom ulju...

Isto je bilo i za svinjsku mast, nevalja nevalja..već se forsiralo ulje. Sad se obrnuli trendovi, samo nema pajceka. 

Ista stvar kao i za čvarke, bacali se psima kao seoska hrana. Danas je cijena kilograma cc 30-ak eura, više manje. I to ako se nađu oni pravi tj. dobre proizvodnje jer se svinje ono malo što ih ima hrane umjetnim preparatima tj. smjesama koje su prazne, ne kukuruzima kao nekad koji daju masnoće.

I sam sam  koliko god podrzavao velikog gospodina basketasa. 

Vise sam iznenadjen da uopste jede salate 😁...