Pivo i Hrana

ARIZIN

Dokazano ovisan

Pristupio: 19.07.2012.
Poruka: 14.372

23. studenog 2021. u 17:53

basketas je napisao/la:

Pravim upravo domaće, svježe kobasice. Donio mi prika neki dan, imao klanje. Žena jučer skuvala tj. izdinstala kupus (domaći, kiseli, kiselio stari) + kruv, aj kruv je kupovni - šparov, al ko domaći.

Malo ručkova mogu zamislit, a da su bolji od ovog gore opisanog.

Dok pečem te kobase guštam u jednom (extra) ladnom Perlenbacheru (aj tu sam mogao bolje proć).

Vidi cijeli citat

U koje Slavonce spadaš, "ljute kobasice" ili "ekstra ljute kobasice", kod vas nema umjerenog to sam se naučio na teži način. 😁 Inače, volim ljutu hranu, no baš mi prijatelj Slavonac napravio suhe isto kobasice, dodao još dodatno češnjaka i zapaprio. Odličnog je okusa, no usta ti gore sat kasnije. Inače isto redovito pravimo domaće kobasice, čak znam dosta koji su si uzeli mašinu za meso, kupe mljeveno meso i sami si naprave kobasice. Puno su boljeg okusa, uđeš brzo u šprancu koliko čega dodati, a meni osobno se ne mogu mjeriti sa kupovnima koje ne znam kada sam zadnji put i probao( osim po restoranima/gozbama). I da, stvarno ušparaš dosta novaca, a napraviš si ih za čitavu godinu. Finije i jeftinije, a znaš što se unutra nalazi.

basketas

Moderator

Pristupio: 28.08.2011.
Poruka: 22.550

23. studenog 2021. u 19:01

Samo da kazem kako sam pod ovo "pravim" mislio pravim u tavi, čini mi se da ste me vas 2-3 krivo shvatili

Inače doma pravimo sve, samo sad to nije bio slučaj

Što se pitanja tiče ekstra ljuto sve, ali s mjerom. Nedavno, a to znači možda prije godinu dana, sam naručio stvari s volimljuto.com i tad sam spoznao da mi one najljuće stvari (za mene nejestivo ljuto, a ne znam ni ko to može jest jer ja volim kad ti ljutina spali usta i to jebački, al ovo je (za mene) doslovno nejestivo) nisu po guštu.

Znači to je neka razina (opet po meni) preseravanja. Eto da dočaram sami doma pravimo ljutine (neš ti posla), a X puta sam jeo čobanac/fiš/gulaš di se znojiš ko da si na maratonu, a osjetiš ga još dva dana poslije ako se razumijemo Takvu ljutinu volim sad možeš zamislit koliko su ove stvari ljute kad ih ne mogu maltene ni progutat.

p.s s ovim da sam praviš se slažem i mi sami radimo, evo ja imam još od "lane" komad šunke, par komada slanine, dve češnjovke i jedno 4-5 kobasica, a sad ide nova sezona samo to sve fino vakumiramo i može stajat koliko treba. Tu radimo umjereno što se tiče ljutine jer nas jede 8 (+3 ti se uvijek ogrebu ), a većina ne voli ljuto.

[uredio basketas - 23. studenog 2021. u 19:07]

Moja duša živi za tebe...kad je tesko i kad sunce miluje...

The Phantom

Moderator

Pristupio: 19.09.2010.
Poruka: 41.595

23. studenog 2021. u 19:23

Ovu temu treba obavezno čitati na pun želudac.

I wear a mask. And that mask, it's not to hide who I am, but to create what I am.

NS

Mali dioničar

Pristupio: 24.01.2012.
Poruka: 8.499

23. studenog 2021. u 19:34

The Phantom je napisao/la:

Ovu temu treba obavezno čitati na pun želudac.

Vidi cijeli citat

🤭

Sta to nisi ranije napisao...

Vratite Lea i Pota.

NS

Mali dioničar

Pristupio: 24.01.2012.
Poruka: 8.499

23. studenog 2021. u 21:35

Ovi basketas, i odprije jedan od cenjenijih ( Top 5 ladno ) mi se cini jos raznovrsniji.

Izgleda da kuva odlicno, upisi su mu logicni, dobar mu je odabir alkoholnih pica ( cak i piva 🤭 )...

Solidna mu lista filmova...

Druka za United jel 😁...

Vratite Lea i Pota.

chercc

Dokazano ovisan

Pristupio: 19.03.2005.
Poruka: 19.119

23. studenog 2021. u 21:46

ian wright je napisao/la:

Svijany je odlično

taj Staropramen koji se prodaje u HR je uvoz direktno iz CZ ili se puni u HR? Razlika je ogromna

u CZ kad se pije piva, onda se pije Plzenj. Okej, ima lokalpatriota, pa se u Budjejovicama pije isključivo Budvar, a u Brnu neko njihovo lokalno (Starobrno?), ali kad piješ pivu, piješ Plzenjski Prazdroj, tj. Pilsner Urquell

ja živim u zemlji gdje postoji kultura posluživanja pive, tako da zapravo ne možeš naletit na lošu pivu. Točena, pola litre, čaša orošena, pivo hladno, pjena uvijek debela dva ženska prsta. Kad ti konobar(ica) donese na stol, shvatiš da si dio obreda. Nema greške

kad bi to počeo biti standard i u Hrvatskoj, možda bi shvatili da pive kod nas nisu baš toliko loše

ali debakl s toplom pivom posluženom preko one stvari sam doživio i u Minkenu, tako da to nije samo naš specijalitet

prvu uvijek smaznem za dvije minute. Druga je za za zagrijavanje, a sve dalje su za guštanje

Hoegaarden mi je okej kad jednom u godinu dana odlučim presjeć niz običnih piva. Tu spada i Guinness. Scenu kraftova i 5000 malih pivovara uopće ne pratim. Nisam takav znalac

Vidi cijeli citat

Sve kaj ima dosta velik obrat se puni u Hrvatskoj, od boca znam, da se za slovenski trg uvozi bezalkoholno Staropramen i tamno Staropramen iz Češke, ostalo iz Hrvatske, dobro i bačve u Sloveniju dolaze direktno iz Češke.

Ono kako u Češkoj u pravoj pivnici posluže točenu pivu je nešto zbog čega bi plakalo barem pola naših ugostitelja, koliko se pive i vremena potroši na jednu točenu pivu 🤣.

http://ilovecocktails.si/

basketas

Moderator

Pristupio: 28.08.2011.
Poruka: 22.550

23. studenog 2021. u 22:12

NS je napisao/la:

Ovi basketas, i odprije jedan od cenjenijih ( Top 5 ladno ) mi se cini jos raznovrsniji.

Izgleda da kuva odlicno, upisi su mu logicni, dobar mu je odabir alkoholnih pica ( cak i piva 🤭 )...

Solidna mu lista filmova...

Druka za United jel 😁...

Vidi cijeli citat

Jedan od boljih postova na forumu, tvoj najbolji sigurno

Inače popio danas

OUR BEER — Bura Brew

Al nije mi se dobro oladilo pa ne mogu baš ocijenit najpreciznije. Uglavnom nije bilo loše, samo te male boce brzo popiješ, a ni u ruci ne leži kako treba.

Moja duša živi za tebe...kad je tesko i kad sunce miluje...

Obrisan korisnik

Pristupio: 17.09.2020.
Poruka: 5.122

23. studenog 2021. u 22:25

Kad smo kod ljute hrane, ljuti paprikas na ovaj nacin. Kasnije to pomisat sa manistrom. Za prste polizati.

Ideja za nedjeljni ručak: Gulaš pripremljen u KOTLIĆU | Laktaši - Glas Laktaša - Nezavisni online magazin

basketas

Moderator

Pristupio: 28.08.2011.
Poruka: 22.550

24. studenog 2021. u 07:16

Evo i tebi plus

Moja duša živi za tebe...kad je tesko i kad sunce miluje...

čoban2343

Mali dioničar

Pristupio: 27.09.2010.
Poruka: 9.699

24. studenog 2021. u 12:48

basketas je napisao/la:

Samo da kazem kako sam pod ovo "pravim" mislio pravim u tavi, čini mi se da ste me vas 2-3 krivo shvatili

Inače doma pravimo sve, samo sad to nije bio slučaj

Što se pitanja tiče ekstra ljuto sve, ali s mjerom. Nedavno, a to znači možda prije godinu dana, sam naručio stvari s volimljuto.com i tad sam spoznao da mi one najljuće stvari (za mene nejestivo ljuto, a ne znam ni ko to može jest jer ja volim kad ti ljutina spali usta i to jebački, al ovo je (za mene) doslovno nejestivo) nisu po guštu.

Znači to je neka razina (opet po meni) preseravanja. Eto da dočaram sami doma pravimo ljutine (neš ti posla), a X puta sam jeo čobanac/fiš/gulaš di se znojiš ko da si na maratonu, a osjetiš ga još dva dana poslije ako se razumijemo Takvu ljutinu volim sad možeš zamislit koliko su ove stvari ljute kad ih ne mogu maltene ni progutat.

p.s s ovim da sam praviš se slažem i mi sami radimo, evo ja imam još od "lane" komad šunke, par komada slanine, dve češnjovke i jedno 4-5 kobasica, a sad ide nova sezona samo to sve fino vakumiramo i može stajat koliko treba. Tu radimo umjereno što se tiče ljutine jer nas jede 8 (+3 ti se uvijek ogrebu ), a većina ne voli ljuto.

Vidi cijeli citat

Ja načeo neki dan zadnju kobasicu, ali za vikend je klanje pa stiže nova tura.

Inače isto kao i ti volim jest ljuto, ali kobase pravimo umjereno jer jede cijela familija, uključujući djecu, a ne vole svi jest ljutu hranu, ali meni ne smeta. Kulen napravimo malo ljući ali isto ništa posebno kako neki znaju.

Ipak me i osobno je najdraže jest šunku i još kad se nareže nekog sira uz to ništa drugo ni ne treba, najgore mi je kad se toga napucam navečer pa po noći popijem 3 litre vode.

Drobilica za kičmu. Pokušat će Sulejmani.