Ovaj dimljeni vrat sa slike i nije nekog kvaliteta. Isuvise je prosaran sa masnocom

ta masnoća je prirodna masnoća ,onu koji su jeli naši dede i bake na kile i živjeli 80 godina bez problema ...

E tu se ne slažem.
Ljudi moji ovo je otrov nad otrovima. Ljudi su u prošlosti to jeli jer nisu imali što drugo jesti, jer nije postojao drugi način konzerviranja hrane osim da ga utopiš u mast i zatvoriš od vanjskog utjecaja.
I ljudi su umirali puno ranije nego sa navršenih 80 godina. Neda mi se sad tražiti statistike, ali može svako ko ima volje ih pronaći.

I Book, uzmi prosječnu starost Slavonaca i Dalmatinaca danas, usporedi prehranu i sve će ti biti puno jasnije. Mast, bila prirodna ili industrijska nije dobra i nije zdrava ako je prevladavajuća u svakodnevnim obrocima.
Nemojmo biti ludi, i oni silni roštilji što gledamo slike iz Srbije, nisu nešto što ljudi tamo scakodbevno jedu. Jedu oni bogami i dosta toga sa žlicom. 

ma ja sam se malo zajebavo ,pa normalno da mast ne može biti zdrava ,samo je ukusna do boli ...i normalno da  ne jedu svi roštilje svakodnevno jer bi umrli od kolesterola i masnoća .

nemoj mi kvarit san da ne postoje ljudi koji jedu rostilj svaki dan!

Naravno da masti zivotinjskog porijekla nisu zdrave zbogradi teske probavljivosti i razgradljivosti unutar ljudskog organizma, ali ovo nije topic zdravlje, vec restorani i zderacina 

Jasno da je mediteranska kuhinja najzdravija na nasim prostorima, ali jasno je i da je ne mogu svi voljeti. Znam ljude kojima se dize zeldac na maslinovo ulje, a ja ga i u burek stavim, ko Sofija Loren kad je Titu skuhala burek do sira sa maslinovim uljem na onom njegovom brodu pa ju je drzavna bezbjednost ispitivala zbog pokusaja atentata

Zg gableci na žlicu redom : raj.lokoti u kiselom zelju,turopoljski žganci,žleci(fileki),ajngemahtec i ultimativno gurmansko iskustvo BRIZLE (teleće žlijezde) ...

Sve Ok ali sam pročitao ono o zdravoj prirodnoj masti i onda mi je krenulo. Ali bila zajebancije ili ne, i dalje postoji velika disproporcija između  primorskog i kontinentalnog kulinarstva.
Ja se stvarno ne sjećam kad sam jeo nešto prženo ili pečeno na masti, dok mi je to u Zg dosta redovno po kućanstvima. A to je najveći mogući otrov.
Da ne govorim da smo u potrošnji maslinovog ulja na nekih 1l po stanovniku dok je jedna Grčka na 30 l po stanovniku (godišnje).
A i tih 1 litru vas izvlače dalmatinci i istrijani.
A zemlja koja ima najmanji postotak kardiovaskularnih bolesti je gle čuda baš Grčka.