O
Dan Taninom restoranu znam koliko i ti - znači samo preko medija, obzirom da se nalazi na
sasvim drugoj obali (L.A. - Hollywood).
Ja sam baš sinoć bio u jednom ovdašnjem "family owned" italijanskom restoranu (velikodušno sam izveo na večeru svoju dragu + dve mame!) koji čini mi se ima sličnu istoriju kao i Dan Tanin. "Abbracciamento" je počeo da radi kao pizzeria tamo još 1930. i neke (!!!) i mic po mic, stigli su dotle da danas imaju izuzetno uspešan restoran sa 4 sale + da su vlasnici celog ogromnog bloka zgrada na toj lokaciji. Unutra, zidovi puni fotki kojekakvih celebrities koji su tu hasali... Di Maggio, Mickey Mantle, Jackie Robinson, JFK, RFK, Sinatra, Tony Bennett, De Niro, Scorcese, te mnoge lokalne (NY država/grad) glavešine iz raznih perioda - La Guardia, Wagner, Lindsey, Koch, Giulliani, D'Amato, G.Ferraro, Mario Cuomo...etc.
Takvi restorani - ako uspeju da prežive prvih kritičnih 10ak godina - su obično "na glasu", kao mesta gde možeš naći "domaću kuhinju"... od domaće paste (što je hebada praviti) do domaćih umaka spravljenih prema "tajnim porodičnim receptima".
Ja sam bio u dosta italijanskih restorana u NY, ali ovaj je stvarno ekstra klasa i toplo ga preporučujem svakome ko navrati u Queens.
A "Кафану" (btw, meni se baš svidja ime) ću svakako testirati i degustirati o čemu ću vas blagovremeno izvestiti na ovim stranicama.