Da se vratimo na satarash

(Magyaros) Lecsó debrecenivel /čita se: (Mađaroš) Lečo debrecenivel/
Sataraš sa debrecinerima (na mađarski način)

(magyaros = na mađarski način; lecsó = sataraš; debreceni = debreciner ili „debrecinski"; -vel = s, sa)

Kolovoz i rujan. Najbolje vrijeme za sataraš.
„Lečo" je izvorno bugarsko jelo, ali ga u Zapadnoj Europi smatraju mađarskom jelu (vidi google => „letscho"). Za većinu Mađara lečo je staro mađarsko jelo. Pravi mađarski brend.
Nisam siguran, ali ovo jelo ima vezu sa bugarskim povrćarima. Tko su bili bugarski povrćari? Bugarski povrćari su bili cijenjeni radnici u Mađarskoj u XIX. stoljeću, koji su u svakoj godini dolazili iz Bugarske preko Dunava u Mađarsku da rade u vrtovima. Najbolji stručnjaci svih vremena u našim vrtovima.