Gle, izrazit ću se slikovito... da jedem samo šta volim, po cijele dane bi jeo kulen i čokoladu (ne skupa 😂), ali s obzirom da se treba hraniti zdravo, onda mesu nadodam i hrpu povrća, te mliječnih proizvoda (sir, jogurt, štaveć), a čokoladu sam izbacio iz prehrane.
Zašto se guli gljiva, iz istog razloga zašto se guli krastavac, krumpir i praktično većina povrća, možda i nije potrebno, ali jednostavno smo tako navikli, ajmo reći da je "higijenskije" tako (pogotovo u ovo današnje doba pesticida i raznih sranja).
Što se sireva tiče, meni je najukusniji (zapravo jedini ukusan) onaj domaći tvrdi sir od kumica sa placa (od ovih kupovnih parmezan bi bio najbliži takvom okusu, ribanac od vindije mi je isto super).
Za ove kupovne polutvrde (tipa gauda, ementaler, edamer, itd,) mi je fascinantno na koju foru uspiju maknuti sav okus pa sir ostane totalno bljutav, no kako god - "I dont eat for taste, I eat for function" 😄
[uredio Papa Bear - 17. travnja 2020. u 17:28]