Izgleda top!

Straobalno

Svaka ti čast chercc

otvori burger bar.

slovenac burger.

burger gravce tavce https://www.youtube.com/shorts/g3bv-U3yWrA

Evo malo današnjeg ručka, prviput probao napravit Panuozzo u pizza pečnici.

Za one koji se ne kuže u fensi izraze😄, radi se o sendviču od pizza tjesta, radio sam klasično napoletansko tijesto, inače mi za pizzu odleži barem 48 sata, ovaj put slabih 24 sata + nisam imao svježi kvasac i vidim, da postoji razlog zašto izbjegavam suhi kvasac, jer mi tjesto nije uspjelo kao običajno.

Imao sam još neko čudno maslinovo ulje, pa mi se čak u jednom trenutku dok sam pekao čak zapalilo tjesto, pa se vidi, da je malo previše zapečeno sve skupa.

Punjeno domačim umakom, dvije vrste sira, slanina, kmečki špek (neki kvazi pršut), luk i rukula.

Zamrzio sam žuganje oko cijena jer se ta tema u zadnje vrijeme debelo previše forsira koliko god su neke stvari objektivno preskupe...

Ali evo nešto sad gledam pizzerije po Splitu bezveze, znatiželje radi... To gledaš pizze od 15, 17 eura...

Pa koji vrag ima u pizzi koštat 17 eura?

Edit: Zaručnica zamijesi tijesto, samo se potrudiš nabaviti iole kvalitetne sastojke, a ne najjeftiniji keČap za pizzu i šunku podrigušu, i napravimo si kući pizzu za raspametit se.

Ne treba ti niti pekač za pizzu, barem nama i u IKEA pećnici ispadne top, a kamoli tek da to imaš...

Ili ako baš hoćeš brzo, ono kupovno tijesto za pizzu, samo rastvoriš, napuniš kečap, šunka, sir, zapečeš, dodaš vratinu/kulen, zapečeš još par minuta i gotov si.

Btw. meni je sranje kod pizze šta ima baš jako malo mesa, odnosno kao da pojedeš tonu kruha sa listićem kulena i sira, najradije bih još drmno 100 grama suhog mesa uz to da bude kompletan obrok 😅

Tako da, u današnje vrijeme sve iznad 10-12 eura cijene, bezveze, ali, dok ima ovaca, bit će i vune za šišanje (ako se smash burgeri pa čak i kebabi počinju prodavati za 10+ eura, onda znaš koliko je sati, a tamo barem dobiješ 150-200g nekakvog nedefiniranog mljevenog mesa 😂).

Žena i ja kod nas u osrednjem restoranu (sjever Hrvatske) koji je mid platili 2x lignje, 2x prilog (povrće na žaru i krumpir), tartar, pecivo iz krušne peći i mineralnu 50 eura.

Na ljeto bili u Berlinu i u azijskom restoranu 2 startera (tipa wonton+sushi), 2 glavna jela s prilogom i 2 pića platili 45 eura. 

Evo ne znam bogami tko je tu lud..