Velika zarada-serijska proizvodnja-mala ulaganja, a većinu tih proizvoda možeš jesti za doručak, ručak i večeru. Pekar 30 puta više zaradi na pecivima, pizzama nego na kruhu. 

Kad govorimo o nama domaćim ljudima, problem je i promjena mentaliteta ljudi na zapadni stil, znam po svojima koji su odrasli u nekoj drugačijoj kulturi  kuhane hrane da su pizze/hamburgeri itd slična hrana jednostavno neprivlačna hrana, ne zanima ih previše, teška za želudac. Naše generacije i sve mlađe su uz brz tempo života postale ovisne o tome, a i prošlo je doba baka koje kuhaju doma. Mi smo kao škola imali u srednjoj školi pekaru, vani još 3 i velik konzum sa brzom hranom. Normalno da školi ne treba nikakva kuhinja, di ćeš još plaćat kuharicu, namirnice itd. Kad se otvorio McDonalds na periferiji grada, kolone klinaca hodaju da dođu do tamo svakog dana po 2 km i više. 

Brza hrana je odlična par puta mjesečno, ali mnogima je život i ugostitelji na tome vrte lovu.

Kod nas se otvorio jedan restoran za radnike sa preko 200-ak mjesta i uvik puno, svaki dan čobanac/grah/vinski gulaš itd. Velike porcije skoro za dvoje, 5 do 6 eura porcija di još dobiješ 5 d 6 šnita kruha bez naplate, luka, ljute paprike, juha kao prilog itd. Svaki dan prodaju sigurno do 2 tisuće porcija tamo i za van, a i više i viđam sve više obitelji koje dolaze tamo jesti...Do 12 sati hrane nestane. 

Ovo je jučerašnja porcija za van za nekih cc 6 eura ili 5,5, znači na veliko im se isplati, kuhano i ljude privlači. Bez toga si nosiš od doma, imaš redove za salame, pekare, pizze..

Znam da je na moru situacija drugačija, ali cijene rada+rba ne može biti 5 ili koliko puta skuplje, već čista pohlepa. 

A propos Zuricha, prvi put sam poslovno (i uopce) isao tamo 2021 i cijene su, u odnosu na nas, bile za plakat. Ne samo meni, i drugima koji su dosli (UK, Koreanci, Emiraćani). Otad idem 1-2x godisnje gore i gap se vrlo brzo zatvara. Da ne pricamo da su i meni lokalci potvrdili ovo sa 7-8k medijalnom placom, tako da su im cijene, all things considered, primjerene za domicilne. Prije 2021 sam bio u Baselu i tamo su cijene nize, ali i place su generalno znatno nize u ostatku Svicarske.

Sto se tice tih usporedbi cijena - Bec mi je maltene centrala i par put mjesecno sam tamo. Kad sam prvi put poceo radit za njih, 2018/2019, nije bila drama razlika, ali ako bih mimo company carda isao nesta pojest ili popit, to bi bilo klasicno hrvatski "ajmo mi ulicu-dvije dalje od centra na normalne cijene". Zadnje cca 2 godine doalovno mogu kao šeik zasjest di zelim, reci da mi ni ne donose menu, nego narucit iz glave, i cijena ce u najgorem slucaju doci ista kao i kod nas. Naravno, ako ne usporedjujes cijene haute cuisine fusion papazjanija s cevapima. A razlike u placama...

Sto se pak tice cijena kod nas, ne idem van jest osim za neku prigodu i na nesta sta ne mogu sam doma napravit bar priblizno dobro, tako da 90% nase grill-fisch-fleisch i pizza ponude odmah otpada. A kad bi isli van nesta pojest u zurbi, po principu "nemamo vremena kuhat ili putujemo", onda amo uvijek racunali samo 1 jelo + 1 cuga = oko 50 po glavi max. 100 HRK za nas dvoje. 

Napominjem to jer nisam bio svjestan cijena po woltovima, glovima i raznim sranjima. Pred cca 2 mj. sam bio doma u Ri, zena i ja smo se imali nesta zajebavat s radovima u stanu, pozvali punca i mog buraza. Dakle, nas 4. Nakon cijelog dana ćukanja, lijepo rekoh sjedite, maznite pivu, idem nam ja do tad uzet za jest. Naivac, skocio do konobe u kvartu s ribom di smo cesto znali marendat. Nikakve oborite ribe, filei kovaca, vamte tamte. Sitna plava i salata ili lignje. I tako ja narucio 4 lignje (sa zara, ne frigane, nismo barbari) i 4 blitve. Za van. U onim stiroporskim posudicama. 78 eura. Nije sezona, ne pricamo o rivi u Vodicama, niamo im oduzeli vrijeme konobaru, stol establišmentu, bez cuge, predjela, deserta, kave, vina, piva, bez dodatne fete kruha. Nista. 78 eura. Za bukvalnu marendu iz skoro kartonske gamelice.

Par dana poslije, isto zena, ja i brat. Isto picanimo po kuci, isto bi pojeli nesta prije cuge navecer. Nece nas jebat vise s lignjama, a ne ne, uzet cemo 3 pizze. Jbg, opet iz pizzerije di smi prije zivili i opet po navici "uzmi mob, nazovi, pitaj za koliko da dodjes pokupit". Nismo wolt generacija. Tri srednje mjesane 51 euro. Nikakve napoletane, pinse romane, pistacije i mortadele, iz pizzerije usred kvarta u Ri, bez cuge, zauzimanja establishmenta, dostave...

Al ne, ok nam je. Tko si ne moze priustiti - nek upre jace. Pull them selves up by their bootsraps.

I dobro nam je kakvi smo cigani.

Mi smo prije redovno išli u restoran, jedan put tjedno a zadnjih godinu dana smo sili možda 5 puta jer neću da me prave budalom. Spiza prosjek, usluga isto, cijene nenormalne. Brzu spizu izbjegavam jer je otrov, posebno zbog dice,pekare isto minimalno. Posebno me nervira šta se ka domaći čovik u našim restoranima osjećan ka stranac, svi resursi su išli na ova 2 i po miseca sezone da se popegla goste a tu je domaći čovik najviše popušija. Zimi ionako većina zatvori pa ih nije ni briga za domaće. To je nuspojava masovnog turizma

tako je Mallie i slazem se

samo onda takvi se najvise zale, traze pravud, nista im ne valja, a prvi rade harac kao ugostitelji

sad ce kod nas poceti Spancirfest

nece biti razlike u cijenama izmedju nas i Dalmacije u turistickoj sezoni

bolesno i jedno i drugo

Možda sam ja nešto pobrka, ali uvjeren sam da mi je prijatelj šta ima restoran i posluje s Woltom reka da cijene u restoranu i na Woltu moraju bit jednake. Wolt se naplaćuje od restorana i to s 35% ako se ne varam.

Horože, kako sam napisa i Ruperu, bacia oko na Wolt i naša kombo hamburger, kola i pomfrit 14 eura.

ja mislim da Glovo tebi dostavu naplati kad ti donese hranu

🤣

Edit: kebab isto, mislim da je 7 eura