nije bilo pizze u Jugoslaviji 😁

sjećam se kad je stara to napravila prvi put, tamo negdje sezona 84-85, ispao neki kolač s kečapom 😁

meh, Amerikanci, šta oni znaju o hrani. Daj ćušpajz i špek

tek kada je napravila po nekom poštenom receptu i kada smo u Trstu žrtvovali 3 250 000 dinara i izbliza eksperimentalnom metodom malo proučili što je to pizza, kako to izgleda i koliko tijesto mora biti tanko, onda je ispala dobro i u kućnoj radinosti

osamdesetih je sasvim sigurno postojalo nekoliko pizzerija u ZG, ali nije se tamo išlo. Ku'ćeš tamo, nema do naše kuhinje, kažu starci. Slično je bilo lani kada sam ih prvi puta nagovorio da probaju sushi, ajme koja komedija 😁

a i sjećam se jedne epizode Alana Forda kada je Bob otkrio da Tim, Tom i Tumb imaju pizzeriju. Naravno, to je bio paravan za neki sitni kriminal. Bob je pozvao cijelu Grupu TNT da dođu u pizzeriju i počaste se. Ima tamo par slika kako uživaju u tome, cijedi se sir izvan okvira stripa, eno mi sad idu sline, koliko je dobro izgledala...

Tocno pizza je bila rijetkost u SFRJ, tek poneki restorani su je imali u ponudi. Picerije, ja mislim, nisu postojale do pred sami raspad drzave.

Kad smo kod toga, i burgeri su bili onako, "pljeskavice" u nekoj pogacici. 

200 eurica otprilike, platis, kupis odlicno kupovno tijesto ili das si posla recepata put net, nabacas sta hoces i imas pizzu bolju nego u pizzeriji, a pravis kad ti je volja

lako rjesiv problem

u komunizmu je burger bio hamburger, širok ko dlan i u velikom hambi pecivu

onda je došao McDonalds sa svojom XS verzijom i pokrenuo postupak smanjivanja sve do današnjih burgera 12€ komad jer ipak je to veliko kulinarstvo

Krenile su pizzerije po Dalmaciji, kraj 70ih.

Stariji uvik pričaju o "Jerkovu" i njegovoj pizzeriji u Splitu, čiji radnici su se izučavali po Italiji. Kod nas je bila pizzeria Grič, isto otprilike početak 80ih. Al da je bila avangarda bila je, jbg to je vrime marendi, ćevapa i pečenja po tovernama

Gigantski topli u Kaleti u Splitu na starom placu 4 eura, ćevapi biće 6, 7. Ne znam jel ima jeftinije u gradu

Kaleta iz raja izasla. 

U St je od polovice 80tih pa naovamo meni jedna od najboljih pizzerija bila Bakra, di su se pizze pekle u starim krušnim pećima na drva i tamo smo dok san bija dite stalno išli...restoran još uvik radi, ali nisan jako dugo bija i ne znan da li se pizze i dalje peku na taj stari način...