Mi smo sad za vikend radili pečenje sa svinjskim vratom, ma brate ništa mi dugo nije sjelo tako dobro kao to jelo, fino s coleslawom i krumpirom koji se pekao s mesom, mljac.

Kad sam kod mojih onda se potpali vatra i baci teletine/janjetine pod peku, ali s obzirom da smo u stanu i osuđeni na pećnicu, nema mi do gic gic.

Btw moji više ne kolju (teško je okupiti ekipu za to) nego sad složimo popis tko što treba, stari kupi obrađeno meso kod čovjeka u selu pa onda on i mama sve to posole i suše, mi samo pokrijemo svoj dio i uzimamo po potrebi.

Piletinu također imamo od njihove susjede, kad god se zaletimo dolje mama kod nje uzme tri pileta, rastrančira i zamrzne, pa si samo prebacimo u naš zamrzivač i jedemo. Ta tri pileta me naravno koštaju koliko bih ovdje platio za jedno kvalitetno pile, i svejedno je bolje.

Svježe meso kupujem na 2-3 mjesta u gradu, za koja imam koliku-toliku garanciju da je meso domaće, slovačko te da životinje dolaze s normalnih farmi. Razlika se osjeti.

Ja isto jetrice ne mogu pogledat. Na klanjima redovito tamanim suho od prošle godine dok drugi udaraju po jetricama. Probao par puta, svaki puta odustao nakon prvog zalogaja.

Krvavice tipa probao i što je najgore svidio mi se okus, al kad znam kako i šta...ne fala 🤣

Krvavice mogu ako moram, švargl ne mogu smislit, sulc/hladetinu jos gore - zeludac mi se dize dok to gledam

Nikad neću zaboraviti kad sam ko mali tražio da mi daju jest hladetinu jer mi je zabavno izgledala... brzo sam se osvijestio 😅

https://net.hr/danas/svijet/austrija-pronaden-otrov-za-stakore-u-staklenki-hrane-za-bebe-hipp-a985e00c-3bd2-11f1-936f-9600040c8f8e

Otrov za štakore pronađen u hrani za bebe u tri države: Doznajemo kakvo je stanje u Hrvatskoj

U policijskom priopćenju navodi se da su staklenke u pitanju imale naljepnicu s crvenim krugom na dnu staklenke i poklopac koji je već bio otvoren ili su oštećene, a nekima je nedostajao sigurnosni pečat ili su imale neobičan miris

Danas otvaram sezonu pizze. Zasada još uvijek samo 24h hidracija tjesta i pravljenje nečega kaj izgleda kao malo bolje obložena napoletana. Fotke, če bit u roku jednog sata, osim ak prepečem sve skupa i nebude za fotkat🤣

Da dignemo temu, evo sta smo jeli u zadnjih mjesec dana, imali dosta druženja, malo meze za start.

Žena radila svoje slance.

Malo domaćeg sira iz Like i malo iz Lidla

Rižoto od junetine

Dimljeni šaran, pire

Pohani Smuđ

Pohani som

I malo priloga, djeca vole pire pa se moramo prilagođavat Inače bi najbolje uz ovo išla krumpir - salata