Sportnet forum

Dobrodošli na najbolji hrvatski sportski forum!

Pravila korištenja

Pivo i Hrana

klokan
klokan
Administrator
Pristupio: 19.07.2005.
Poruka: 682
17. srpnja 2022. u 14:09

Baldwin IV je napisao/la:

ima li ko da je koristio sous vide? ako je neka kaže svoja iskustva, ne toliko o kuhanju hrane s njime, koliko sami aparat, koliko mu treba da zakuha određenu količinu vode, koliko je točan, jel dobro održava određenu željenu temperaturu. itd hvala unaprijed

Vidi cijeli citat


Koristio sam ja (doduše sad mi već dosta dugo stoji aparat) ali nisam štopao koliko treba vremena za nešto. :)

https://www.amazon.de/-/en/Stainless-Display-Sous-vide-Temperature-Multi-Way/dp/B09D33WG55/

Fora je, samo što mi je postalo bezveze trošiti toliku silnu količinu plastike na vakumiranje, plus što me zezala vakumirka.

Stabilno je držao temperaturu i s te strane sve pet...

Obrisan korisnik
Obrisan korisnik
Pristupio: 13.03.2021.
Poruka: 5.986
17. srpnja 2022. u 15:00

To mene zanima, ne namjeravam ga koristit za kuhanje, nego za pivarstvo, pari jako dobra stvar za ukomljavanje, ako dobro drži temperaturu, čak i mala pumpica pa cirkulira malo voda. Možda budem kupio dogodine, zasad ne. Hajduk me izuo iz cipela

zwizdan007
zwizdan007
Dokazano ovisan
Pristupio: 11.04.2013.
Poruka: 11.150
20. srpnja 2022. u 18:13

Jel ko od vas sjevernjaka ide u Mađarsku u spizu?

#JeSuisML10 #DoćuJaGori // Prgava Familija ˃ HNS famiGLia // Dalmacija kuća od tri brata: Vlaha, Duje i Donata❤️💙
basketas
basketas
Moderator
Pristupio: 28.08.2011.
Poruka: 21.607
20. srpnja 2022. u 19:15

zwizdan007 je napisao/la:

Jel ko od vas sjevernjaka ide u Mađarsku u spizu?

Vidi cijeli citat


Nisam sjevernjak, niti ne idem redovno, al odem (doduse sad nisam bio od korone) u Mađarsku tipa 5-6 x godišnje pa onda kad sam tamo nakupujem i stvari njihovih čisto za promjenu.

 

Što te zanima, možda mogu pomoć.

Kako misliš ne može?
zwizdan007
zwizdan007
Dokazano ovisan
Pristupio: 11.04.2013.
Poruka: 11.150
20. srpnja 2022. u 19:41

basketas je napisao/la:

zwizdan007 je napisao/la:

Jel ko od vas sjevernjaka ide u Mađarsku u spizu?

Vidi cijeli citat


Nisam sjevernjak, niti ne idem redovno, al odem (doduse sad nisam bio od korone) u Mađarsku tipa 5-6 x godišnje pa onda kad sam tamo nakupujem i stvari njihovih čisto za promjenu.

 

Što te zanima, možda mogu pomoć.

Vidi cijeli citat


Pardon, zaboravio spomenit i istočnjake 😁

 

Ma zanima me jel se iaplati otić u veliku spizu, ono po ulja, mliko, sokove, pive...

#JeSuisML10 #DoćuJaGori // Prgava Familija ˃ HNS famiGLia // Dalmacija kuća od tri brata: Vlaha, Duje i Donata❤️💙
basketas
basketas
Moderator
Pristupio: 28.08.2011.
Poruka: 21.607
20. srpnja 2022. u 20:10

zwizdan007 je napisao/la:

basketas je napisao/la:

zwizdan007 je napisao/la:

Jel ko od vas sjevernjaka ide u Mađarsku u spizu?

Vidi cijeli citat


Nisam sjevernjak, niti ne idem redovno, al odem (doduse sad nisam bio od korone) u Mađarsku tipa 5-6 x godišnje pa onda kad sam tamo nakupujem i stvari njihovih čisto za promjenu.

 

Što te zanima, možda mogu pomoć.

Vidi cijeli citat


Pardon, zaboravio spomenit i istočnjake 😁

 

Ma zanima me jel se iaplati otić u veliku spizu, ono po ulja, mliko, sokove, pive...

Vidi cijeli citat


Pive svakako, uzmem ili Soproni ili Tuborg to bude oko 5kn - znači skoro duplo jeftinije, nego kod nas. Sokovi su isto jeftiniji.

 

A ostalo kad sam kupovao ono na veliko, tipa kupim za 500-600 kn svašta i ne bude neka razlika, maltene par desetaka kuna.

 

Moras dosta kupit za osjetnu razliku, šta ti imas sad ako kupis tipa 7 piva - nek je razlika cca. 4 kn to je 28 kn, ako kupis 2-3 gajbe (ma da kod njih ja uzmem onaj karton, a ne gajbu) onda mos osjetit razliku.

Kako misliš ne može?
ZB10
ZB10
Potencijal za velika djela
Pristupio: 12.06.2022.
Poruka: 2.826
13. kolovoza 2022. u 08:55

Baldwin IV je napisao/la:

ima li ko da je koristio sous vide? ako je neka kaže svoja iskustva, ne toliko o kuhanju hrane s njime, koliko sami aparat, koliko mu treba da zakuha određenu količinu vode, koliko je točan, jel dobro održava određenu željenu temperaturu. itd hvala unaprijed

Vidi cijeli citat

kao i vecina kuhinjskih aparata - koliko para toliko muzike prijatelju, s tim sto se ta narodna poslovica rekao bih najvise aplicira na sous vide i aparat za vakumiranje koji idu jedan s drugim (naravno ako ces SV ikad koristiti za hranu).

dobio sam jeftini SV stap + aparat za vakumiranje paket za poklon. long story short oba sam aparata unutar godinu dana odnio u spremu (ne mozes bas tako brzo baciti u smece neciji poklon jbg) jer vakumirati nesto s jeftinjakom od aparata frustrirajuca je pustolovina na kraju koje potrosis nekoliko vreca dok ti napokon ne uhvati kako treba i onda cekas 3 dana da SV podigne temperaturu od 10L vode s 15 na 58 stupnjeva. drzi temperaturu i tocan je al posto je jeftin vibrira glasno i treba mu stvarno jako dugo za podici temperaturu relativno skromnoj kolicini vode. 

moj savjet je vodi se onom zlatnom (evo vec druga narodna u jednom postu pa jel ovo za ban?😬) da nisi toliko bogat da kupujes jeftine stvari. ako trenutno ne mozes izdvojiti minimalno 700-800kn za dobar SV cekaj kad budes mogao. a ako ti je za hranu, kvalitetni vakumer kupi ODVOJENO jer 90% sto ih se prodaje u paketu 1+1 ovo je sto sam ja dobio a to ne zelis vjeruj mi.

🇯🇵
ian wright
ian wright
Moderator
Pristupio: 19.05.2005.
Poruka: 58.778
14. kolovoza 2022. u 11:54

 

nije čudo kada je pivo po bircevima još uvijek jeftinije od vode

i kad s Čehinjom ideš na piće, to znači da idete na pivu. I računaj da će smlatit tri pive bez pardona 😄

na kavu idu samo hipsteri

i jedan od mojih prvih kulturnih šokova: studentska menza, pola 12 ujutro, ručak... u redu ispred mene neke studentice, svaka metar šezdeset i 45 kila, ali svaka na tacnu stavlja tanjur s jelom i kriglu pive od pola litre

ili kad odem s ekipom s posla na ručak: uvijek je narudžba 6 piva i 1 cola. Za sve te godine se još uvijek nisam naučio popit pivu prije šest popodne...  

i šefovi to toleriraju. Niti jedan šef neće uzet za zlo ako za vrijeme ručka neki radnik popije jedno pivo. I ekipa se toga drži jer nikad nisam doživio da se netko ide natrpavat s 3-4 pive za vrijeme ručka. Jedna je taman

[uredio ian wright - 14. kolovoza 2022. u 12:02]
basketas
basketas
Moderator
Pristupio: 28.08.2011.
Poruka: 21.607
14. kolovoza 2022. u 12:14

ian wright je napisao/la:

 

nije čudo kada je pivo po bircevima još uvijek jeftinije od vode

i kad s Čehinjom ideš na piće, to znači da idete na pivu. I računaj da će smlatit tri pive bez pardona 😄

na kavu idu samo hipsteri

i jedan od mojih prvih kulturnih šokova: studentska menza, pola 12 ujutro, ručak... u redu ispred mene neke studentice, svaka metar šezdeset i 45 kila, ali svaka na tacnu stavlja tanjur s jelom i kriglu pive od pola litre

ili kad odem s ekipom s posla na ručak: uvijek je narudžba 6 piva i 1 cola. Za sve te godine se još uvijek nisam naučio popit pivu prije šest popodne...  

i šefovi to toleriraju. Niti jedan šef neće uzet za zlo ako za vrijeme ručka neki radnik popije jedno pivo. I ekipa se toga drži jer nikad nisam doživio da se netko ide natrpavat s 3-4 pive za vrijeme ručka. Jedna je taman

Vidi cijeli citat


Ova statistika je realno bezveze, puno bi relevantnija bila koliko muški popiju u kojoj zemlji, a ovo po glavi stanovnika je meh.

 

72 L je cca 140 piva - to popijem za nekih mjesec dana 63 pa to je ni pet piva dnevno 47

 

Daleko najbolje mi piva sjedne na prazan stomak, ajmo reć oko 10-11, sad šalu na stranu - tako pivu pijem samo kad sam na GO ili eventualno vikend ako nešto radim pa je roknem (ili ako se roštilja/peka tamo vamo pa se krene rano).

 

Kad se dobro najedem - dobro mi sjedne jedna piva (i to ovisi sta sam jeo, poslije jušnih jela mi ne sjeda nikako), sve ostalo je mučenje.

Kako misliš ne može?
raikkonen5
raikkonen5
Mali dioničar
Pristupio: 21.06.2011.
Poruka: 5.311
14. kolovoza 2022. u 15:13

ian wright je napisao/la:

 

nije čudo kada je pivo po bircevima još uvijek jeftinije od vode

i kad s Čehinjom ideš na piće, to znači da idete na pivu. I računaj da će smlatit tri pive bez pardona 😄

na kavu idu samo hipsteri

i jedan od mojih prvih kulturnih šokova: studentska menza, pola 12 ujutro, ručak... u redu ispred mene neke studentice, svaka metar šezdeset i 45 kila, ali svaka na tacnu stavlja tanjur s jelom i kriglu pive od pola litre

 

Vidi cijeli citat


Bio više puta u Češkoj (najčešće u Pragu), i baš vidio takve stvari.... iskreno super mi ih je vidjeti kako uživaju u tome

In plerisque rebus mediocritas optima est